nancy9716的部落格

豆乾炒肉絲，做法簡單又下飯，可是要炒得好吃，有一點小丿步喔 主要是加甜麵醬，這樣，豆乾吃起來就會好吃，超美味的。


材料：肉絲4兩、豆乾1斤、蔥

調味醬：甜麵醬、醬油、水（2：1：2）、鹽一點

做法：
（1）肉絲先用醬油、糖浸泡入味，豆乾洗淨，先片兩、三片再切絲。
（2）熱油鍋，先把豆乾炒香，繼續炒肉絲，最後，加調味醬炒一下，蔥也炒一下，就好了。