nancy9716的部落格

自己做青醬其實很容易的，就九層塔、葵花油、cheese，用調理機打一打就好了，因為比較不愛橄欖油，所以用葵花油代替。青醬櫻花蝦麵看起來素素的，沒什麼料，不過青醬的原味配上香香的花生，真好吃，完全不同於一般義大利麵的感覺。

6人份

材料：意大利麵1包、櫻花蝦醬半湯匙、青醬6湯匙、辣椒、花生米
做法：
（1）意大利麵煮熟，沖冷水。
（2）油鍋小熱，用中火把青醬、櫻花蝦醬、辣椒炒香，麵下去炒炒拌拌，加些鹽調味。
（3）裝盤，花生撒一些在上面即可。