目前分類：食譜 (24)
- Feb 17 Sun 2013 17:50
蘿蔔糕(菜頭糕)
。- Jun 13 Sun 2010 14:10
南部粽
南部人吃不慣北部粽，嫌太粒，北部人吃不慣南部粽，嫌太爛
，自己綁綜合一下，不要太爛，也不要太粒，用快鍋煮20分的口感覺得還不錯，自己喜歡吃的料都放進去了，真……….是好吃
。
- Jun 02 Wed 2010 09:00
原味司康（scone）
原味司康（scone）本身是稍微乾乾、鬆鬆，外表酥酥的，中間夾一些果醬，尤其是自己做的金棗醬，配起來味道很讚，也可以做巧克力口味，上面擠白巧克力醬，看起來就很棒，我的白巧克力醬是用溶的白巧克力加統一AB乳果，味道很好。
- May 30 Sun 2010 22:11
杏仁豆腐
自己做的杏仁豆腐無掺杏仁精，氣味溫和，滑溜滑溜，又潤肺，加花生仁湯或水果丁都可以，很健康的點心，不過千萬別把花生仁湯加熱，不然，杏仁豆腐會溶掉
。
- May 19 Wed 2010 22:58
油蔥酥
端午節快到了，綁粽子一定要香噴噴的油蔥酥，自己多做一些，冰起來，很好用。拌麵、拌蔬菜、煮肉燥、鹹湯圓等等，若沒油蔥酥就差多了！只是切紅蔥頭有點辛苦，還好，我有游泳的水鏡，給他戴起來，好多了，不會目屎流、目屎滴。
- May 14 Fri 2010 23:25
蚵仔麵線
咱台灣西部沿海出產蚵仔，譬如安平、布袋、東石、王功等等，蚵仔的料理很多，這蚵仔麵線跟台北不一樣，是在布袋的海產店學來的，在當地很受歡迎，算是有地方特色，自己做很easy喔！能快速上菜
。
- May 13 Thu 2010 20:25
肉桂捲
肉桂的味道其實並不喜歡，但是肉桂捲卻是我的最愛，洋人喜歡上面再淋些白色糖漿，costco買過一次，甜到恐怖
，還是自己做好了，比較健康、少油，可以放心吃
。
- May 10 Mon 2010 15:28
蜜花豆
氣象局一直報氣溫會達30度，趕快先準備好花豆、煉奶，可以吃挫冰。花豆若煮得好吃，又鬆又爛，加挫冰、豆花，或配粥，做麵包的餡，都很好吃，一次做1斤，部分可以冷凍起來。
，想吃一些日式涼拌輕食，所以買了一包蕎麥麵，拌個和風醬，吃起來還蠻輕爽的，帶去辦公室當午餐吃，也很方便。- May 04 Tue 2010 10:03
洛神花杏仁手工餅乾
手工餅乾在外面賣很貴、又甜，自己在家做自己喜愛的甜度、口味，也不難做；家裡正好有杏仁片、自製洛神花醬，洛神花的酸味會使餅乾吃起來較不油膩，而且風味獨特，homemade 就是獨一無二
。
- May 03 Mon 2010 20:30
桂竹筍鴨肉湯
。
- Apr 26 Mon 2010 21:17
冰糖桑葚醬
每年到了桑葚產期都會做些桑葚醬，因為同事都叫我做來賣，所以今年就多做些，自己吃，也賣給同事，陸陸續續也做了快60斤，真的做很多
，桑葚產期短，做果醬可以保存個半年慢慢吃，自己做的天然，又不甜膩，加了一些檸檬，酸酸甜甜的，滋味會跳動喔！做好的桑葚醬加鬆餅、抹吐司、加無糖優酪乳、奶酪、加紅茶包做水果茶、夏天時打冰沙等等，很好運用。
主要是加甜麵醬，這樣，豆乾吃起來就會好吃，超美味的。
