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最近天氣真熱,想吃一些日式涼拌輕食,所以買了一包蕎麥麵,拌個和風醬,吃起來還蠻輕爽的,帶去辦公室當午餐吃,也很方便。 6人份 和風醬:萬家香日式和風醬油300cc、香油10cc、白芝麻1湯匙〈一半研磨、一半顆粒〉拌勻 做法:
材料:蕎麥麵1包、蕃茄2粒切粗絲、小黃瓜2條切粗絲、綠巨人玉米粒仔1罐、海苔片適量。
(1)蕎麥麵用滾水煮差不多5~6分鐘,關火,沖冷水。
(2)所有材料放在碗裡,和風醬倒入,就完成。
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